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    學校為何要搭建智慧食堂系統

    文章作者:zhuobo 發布時間:2021-12-04 09:31:42 瀏覽次數:0

      隨著國內市場經濟的不斷完善和教育事業的快速發展,教育體系食堂管理領域發生了深刻變化,如今,機器人已經能完全操作后廚,互聯網也滲透到社會餐飲店的管理到支付,同時學校食堂也成為餐飲服務市場的新形態,作為團餐占比較大的份額,受服務對象的年齡層、所處地區等方面的不同,互聯網水平也參差不齊。

    智慧食堂系統

      智慧食堂系統的優勢:

      1.食堂管理

      智慧食堂管理系統可實時掌握各餐廳、攤位的業務數據,通過菜品消費數據進行營養分析,建立學生膳食營養健康檔案,滿足學生多樣化的膳食營養需求,建立學生評價互動系統;

      2.提高效率

      由于中小學生就餐時間固定,規定時間內就餐人數較多,食堂烹飪窗口和人手不足,導致服務速度慢,排隊擁擠,學生就餐效率降低。建成智慧食堂,擁有完整的點菜就餐系統和智能結算設備,可幫助學生快速點菜、結算、就餐;

      3.付款結算

      實現自動結算、自助充值、預付緩存功能,既節省了餐廳的勞動力,又降低了運營成本;

      4.訂購系統,營養飲食

      學生家長可以通過智慧食堂點菜系統提前為孩子點菜。智慧食堂的后臺具有營養分析功能,可以分析所選膳食的營養搭配,幫助學生實現合理的營養搭配!

      5.食品安全

      用餐前,通過ERP多方面的記錄食品原料來源,從源頭上消除食品安全隱患。飯后,如果發生疑似食品安全事件,可以通過ERP快速呼叫學生的食品消費情況,快速查找事故原因;準確跟蹤消費者群體,進行準確調查,減少損失。

      事實上,除了上述功能外,智慧食堂系統的環境建設和點菜服務也可以納入食堂運營改進范圍。學校食堂是學校軟實力的體現,是校園文化建設的重要陣地。如果一所學校想要塑造自己的聲譽,就不應該低估它對食堂的重視。

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